ラーメン

宇宙一おいしいラーメン!?フレンドの尾道ラーメンで癒やされる。

尾道ラーメン食べ歩きツアーで伺いました。

こちらのお店は、前日に福山にあるBARのマスターに「尾道で美味しい尾道ラーメンのお店を教えてください。」と、話したところ「宇宙一美味しいラーメン屋があるよ」教えてくれたお店です。

やはり情報収集はBARに限ります。
それにしても気になりますよね。「宇宙一おいしいラーメン」って・・・

フレンド

フレンド
広島県尾道市尾崎本町12-10

思いっきり暖簾に「宇宙一おいしい」って書いてあるんです(笑)

しかも隣には宇宙人っぽい顔出しパネルまで!このほうきを持ってる彼は・・・権利的には大丈夫なのでしょうかっていう余計なことを気にしつつも店内へ。

元々はスナック喫茶だったらしく、スナックでうっかりラーメンを出したところ常連に人気が出て、今や本格的なラーメン屋さんにクラスチェンジしたという変わった経歴を持つラーメン屋サンです。

営業時間も月曜と金曜日が定休日。そして日曜日と火曜日〜木曜日は11時〜14時までの昼の3時間しか営業していません。
土曜日だけ夜も営業していますが19時〜23時というちょっと謎の営業時間なので行かれる場合はご注意を!

ちなみに、地元の人曰く、もっと早く締めたりするときもあるとのことです。不確かな情報ですが、行かれる場合は早めに行ったほうがいいともいます。
僕らも11時ちょっと過ぎに伺いました。

フレンドのメニュー

並が500円。並チャーシューが550円。なんとチャーシュー麺がわずか50円アップで!

これは・・・ということでチャーシュー麺をいただくことにしました。

並チャシュー

フレンドさんの尾道ラーメンは他のお店に比べると相当さっぱりしているのが特徴的です。

具はチャーシューとネギとメンマというシンプルなもの。

背脂も他のお店に比べると少なめですが、背脂のサイズ自体はちょっと大きめです。

フレンドのスープ

こちらもレンゲがついてこないスタイルです。

結構薄味ですが、シンプルな味わいで中毒性が高いタイプのスープになります。そして、脂も薄め。
そのため、さっぱりしたラーメンが好きな方にはオススメのスープです。

ただ、薄いと言ってもしっかり魚介系と、鶏ガラの出汁。そして醤油の味わいも感じられる上品なスープです。

ちなみにチャーシューはちょっとパサツキは有るものの肉の旨味はしっかりと感じられるチャーシューでした。

フレンドの麺

フレンドの特徴はなんといってもこの麺なんです。

固めの平打ち麺。ちょい固めのうどんを食べているようなコシがあるのが特徴です。同行者は「ソフト麺」っぽい感じがしたと言っていました。

フレンドの並チャシュー

薄味とは言えしっかりコクと旨味があるスープは、この後何店舗も周る予定がなければ完飲したいくらいさっぱり飲みやすいスープでした。

麺は好みが分かれるとは思いますが、他の尾道ラーメンのお店とは一線を画するお店のため興味の有る方は時間調整をして行ってみてもいいかもしれませんね。

尾道ラーメンの比較はこちら ⇒ 【実食比較】尾道ラーメン超厳選6選!オススメや特徴を詳しく解説

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この記事の執筆者

FOODee編集長 アカヌマカズヤ

FOODee編集長。フードブロガー。
株式会社BNF 代表取締役。
元IT会社の経営者。
熟成寿司専門店 優雅、飲食業界専門のクラウドファンディング Foobee 、FOODee IM