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アン・ブリオッシュやコルネあんペーストを期間限定発売開始!『 M. LE BIHAN 』 × 『 TORAYA CAFÉ・AN STAND 』

FOODee編集部より

FOODee編集部

これはあんこ好きになはたまらないイベントですね!

アンブリオッシュにもコルネも惹かれますね。

期間中に新宿駅近辺に行く方は是非立ち寄ってみては如何でしょうか?


『 M. LE BIHAN 』 × 『 TORAYA CAFÉ・AN STAND 』あんペーストのコラボレーション企画!10月23日(月)~29日(日)の期間限定で販売!

新宿駅直結の NEWoMan2Fエキナカの、ル ビアン・ミッシェルがお届けするエキナカのパンマルシェ「エム. ル ビアン」は、同館エキソト2F「 トラヤカフェ・あんスタンド 」のあんペーストを使ったオリジナル商品を2017年10月23日(月)~29日(日)の期間、NEWoManで開催中の「おいしいパンまつり」エキナカ特設会場にて販売いたします。

アン・ブリオッシュ

価格¥972(税込)
あんペースト[小倉あん]をバターの風味豊かなブリオッシュと合わせた特別な味わい。軽くトーストしてバターをのせると、風味が増して一層美味しくお召し上がりいただけます。

コルネ あんペースト[小倉あん]  コルネ あんペースト[こしあん]

■価格 各¥529(税込)/1個
あんペーストをサクサクのパイに詰め込んで。小倉あんは、食感と風味を生かすため粉糖で仕上げて優しい味わいに。こしあんは、上品な甘みが一層引き立つように抹茶で仕上げています。

TORAYA CAFÉ・AN STAND あんペーストについて

ジャム感覚で手軽に楽しめるよう、「とらや」のあんに様々な材料を合わせ、ペースト状に仕上げています。あんのベースとなる小豆は北海道産。風味、色つや、舌触りなどから選りすぐっています。

あんと合わせる材料は、素材同士の相性のよさを大切にしています。例えば、定番の[こしあん]はあんの風味をしっかりと生かしながら、黒砂糖や、メープルシロップなど個性的な素材を加え、丁寧に煉りあげます。

■販売期間
10 月 23日(月)~10 月 29 日(日)

■販売場所
「 NEWoMan おいしいパンまつり」エキナカ特設会場 および
M. LE BIHAN NEWoMan新宿店(エム. ル ビアン ニュウマン新宿店)

■「 エム. ル ビアン」とは・・・・
ル ビアン・ミッシェルがお届けするエキナカのパンマルシェ。フランス・ブルターニュで愛されたブーランジュリーLE BIHAN。3代目ル ビアン・ミッシェルが、日本の大都市・東京にフランスのエスプリを伝えるパンのマルシェとして「M. ル ビアン」は誕生しました。伝統的なパン作りをベースに、遊び心を忘れないバラエティーに富んだ品揃えでお迎えします。「毎日よりみちしたくなる」「お出かけが楽しみになる」 気持ちが弾む、日常に寄り添ったパンのマルシェで、新しい美味しさをぜひ感じてください。

M. LE BIHAN NEWoMan新宿店

住所
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 2F エキナカ

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この記事の執筆者

FOODee編集部

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