FOODee編集長。フードブロガー。
株式会社BNF 代表取締役。
元IT会社の経営者。
熟成寿司専門店 優雅、飲食業界専門のクラウドファンディング Foobee 、FOODee IM
FOODee編集長 アカヌマカズヤ
投稿記事一覧
ミシュラン２つ星の実力派レストラン「シングルスレッド（Single Thread）」でカイル・コノートン氏の料理を頂く
キスラー（KISTLER）のワイナリーに見学！スティーヴ・キスラー氏に案内をしてもらえました。
カリフォルニアのワイナリー「マボロシヴィンヤード」を見学！日本人オーナーの私市友宏氏にお話を伺ってきました。
サウサリートの Scoma’s Of Sausalito（スコマズ オブ サウサリート）で「チョッピーノ」を食べました。
名物メニュー満載の「タンメンしょうや」＠千葉県佐倉市
四谷で50年近く続く定食屋「バンビ」のバンビスペシャルMIXを食べてみました。
タイ料理のおすすめ人気メニューをご紹介 in アジア食堂ジェーン
やっぱりモンテベロ（MONTE BELLO）は偉大だった。リッジ・ヴィンヤーズ（Ridge Vineyards）飲み比べ。
