おでん
おでんは日本料理のうち、煮物料理の一種である。鍋料理にも分類される。 鰹節とコンブでとった出汁に味を付け、さつまあげ・はんぺん・焼きちくわ・つみれ・蒟蒻・大根・芋・がんもどき・ちくわ・すじ・ゆで卵、厚揚げ、その他いろいろな種を入れて、長時間煮込む。
おでんは日本料理のうち、煮物料理の一種である。鍋料理にも分類される。 鰹節とコンブでとった出汁に味を付け、さつまあげ・はんぺん・焼きちくわ・つみれ・蒟蒻・大根・芋・がんもどき・ちくわ・すじ・ゆで卵、厚揚げ、その他いろいろな種を入れて、長時間煮込む。